田螺可以说是家喻户晓的下酒好菜，不管是大江南北的各种夜宵摊上都少不了它的身影，对好多人来说没有田螺的大排档没有灵魂。而我们华夏人吃田螺也有相当长的历史，就算是用来钓鱼也能追溯到明朝（可能更久）。

田螺用来钓鱼很普遍

最近因国家林业局发布了一份《国家重点保护野生动物名录》的公开意见征询，引起了社会上尤其是钓友圈的热烈讨论：田螺已经成保护动物了，以后还钓青鱼还怎么办？就算钓鱼有替代的东西，但是夜宵摊上面的可没法替代，毕竟石螺肉少、福寿螺口感不好，也就只有田螺才能下酒的样子。

在激烈讨论之后，田螺成为保护动物在那几天几度差点冲上热搜！证明老百姓对这件事情很关心，而且有不少农村朋友和钓鱼人特别疑惑：这个田螺稻田里面到处都是、堰塘里面成灾、各种小溪里面一摸就是一筐，如此泛滥的东西怎么突然就成保护动物了呢？如果事情真的是这样，势必会让人怀疑其他相关“名录”濒危的真实性，让人们麻痹对待真正需要保护的各种动物。

只是名字叫“田螺”

最终结果就是：国家林业局回应了网友们的讨论，此田螺非彼田螺。田螺是一个很大的动物分类科目，隶属于腹足纲，这次保护动物田螺只是碰巧和我们生活中食用以及用来钓鱼的刚好同名。就好比有钓友长得像梦露，但是她确实不是梦露，有人名字叫梦露但是也不是那个很漂亮的梦露。

这个“田螺”学名为Margarya melanioides，目前来看还没有一个比较有个性的名字，估计还没有给它取，直接就按照当地人的叫法：田螺（我们常见的是中华圆田螺、环楞螺）。这种“田螺”在我国只有云南才有（云南是动物保护大省，也是保护动物最多的地方，小心为上），所以其他地方的小伙伴也不用担心。云南的小伙伴们也不用太紧张：你们很少会碰到这种保护的田螺，就算能碰上，只要不抓去卖也不会有什么事情。

田螺钓青鱼很好用

所以，各位钓鱼小伙伴们，你们该怎么打窝还是怎么打、该怎么挂钩做钓还是怎么钓、该爆炒的也不要落下！中华圆田螺现在野外很多养殖的也有很多，就算你打几百斤窝料下去也没有人表示反对，当然你老婆可能会骂你败家（谁让青鱼就爱吃田螺呢，我也没有办法啊！）。

田螺钓鱼打窝技巧：把几十斤田螺倒在水泥地上，然后用棒槌或者锄头拍碎一部分，然后和完好的一起混合打窝效果会更好。至于挂钩的话尽量不要挂壳上面，而是从盖盖旁边进去旁边出来，挂壳容易掉，挂肉的话好一些但是要经常更换。

这样的田螺不要用来钓鱼

蓑笠哥闷田螺：野生田螺需要清水泡24小时，期间8小时换一下水，然后去钓尾壳。把锅烧开宽油转文火，放适量食用油然后依次放入豆瓣、大蒜、花椒、八角、螺丝椒碎（最后放），炒香后放入适量开水煮开后把田螺下锅焖，然后放入生姜、料酒，至少焖二十分钟（田螺的时间要长一些），最后收水起锅之前十秒左右放入紫苏。这个配方比大排档和夜市摊得好吃多了，自己尝试一下就行，切记多买几瓶啤酒。

田螺可以钓青鱼