麦子是垂钓的极佳饵料，可以整粒使用，也能粉碎加工，是经济、实用、高效的诱钓饵。

新嫩麦粒饵

垂钓前采一些含浆未老的麦穗（小麦最好、元麦次之）装进塑料袋中带到钓点。选好钓点，取出3～4颗穗麦用双手揉搓，去掉麦壳麦芒，将麦粒与带来的菜籽饼、玉米粉等诱饵拦和撤窝。垂钓时搓两粒挂钩。装钩时把钩尖刺进麦体，露出倒刺，再将钩尖缩回与麦粒面平齐，可增强鱼钩的穿透能力。主钓鲤、草等大鱼时，用8—10号“千秋”上黑钩，每钩挂3～4粒麦；钓鳊、鲫等每钩穿1粒，最多挂2粒。

使用嫩麦粒饵，时间性、季节性很强，过了灌浆期，麦子成熟变硬不好穿钩。可在成熟季节前，将嫩麦穗割下，去皮，装进罐头瓶中，倒入优质曲酒浸泡，拧紧瓶盖密封贮藏。数月不变质，一年四季均可使用。嫩麦粒饵优点有三：一是能有效地防止和避免小杂鱼的闹钩捣乱；二是诱钓饵一致，能较好地骗钓狡猾不易咬钩的大鲤鱼；三是青鱼、草鱼、鳊鱼特别喜食嫩麦粒，大鲫鱼也对其十分青睐。

酒酿麦粒饵

取嫩麦粒1000～2000克，放到锅内加水烧开，稍后炆火煮熟。出锅后，每千克熟麦加入甜酒药一小包（各地食品店有售）拌匀，趁热装进小口酒坛中密封。也可用三层塑料食品袋包装，并分层扎紧袋口，发酵后即可使用。用滤下的甜酒液加少许发酵麦粒拌饵打窝，发窝快、留鱼持久，再用酒酿麦粒装钩，垂钓鲤、鳊、鲫效果极佳，钓大草鱼效果更妙。

发芽麦粒饵

取新收粒饱无虫小麦200~ 250克，放入容器内加清水浸泡24小时以上，倒掉水，装入饭盒或大口瓶中，注意保持麦子的湿度，在常温下3～5天即开始破口发芽。天凉湿气大时可用旧衣服或棉絮盖上保温，有利于发芽麦粒保持天然谷物的清香味，鱼儿对它比较钟爱，一年四季均可用它来垂钓鲤鱼、鲫鱼；暮春到深秋可钓大草鱼和鳊鱼。

发芽麦粒，制作和使用均很方便，上鱼快，能钓多种鱼，不闹小鱼，较适合在小杂鱼特多的水域中钓大鲫鱼。如果在垂钓前将发芽麦粒饵放在山奈酒液中浸泡一两个小时（20克山柰，500克优质曲酒），钓大草鱼效果更佳。

嫩麦糕饵

取嫩小麦粒1000克左右（麦粒半饱浆足最好）用手磨磨成浆，也可放在容器内用小木棍捶捣成浆。加入清水一杯搅合，然后用纱布过滤，滤去渣料可混合在糟食内打窝。把麦浆盛进饭盒，适当加入一些干面粉或玉米粉，拌成稀饭状放入锅内蒸煮15分钟左右，取出后晾2～3分钟，趁热用手揉软。揉搓时可根据所钓对象鱼加入“钓鱼王”对口鱼饵，装进塑料食品袋备用。

嫩麦糕饵，最好在垂钓前蒸制，这样才能保持小麦浓浓清香味，提高钓鱼效果。

茴香面粉饵

将新麦精面粉5分，玉米粉2分，蚕豆粉3分混合，加少许茴香粉和小磨麻油，兑水调拌。这种饵鲫、鲤、草、鳊鱼非常爱吃，还能较好地防止面饵被小鱼啃掉，在垂钓中常能发挥出意想不到的效果。

以上数种钓饵，有条件者可备上两三种，在垂钓中交叉使用，哪种饵鱼最爱吃就用哪种。如果在窝食中适当加入一些钓饵，使得诱钓饵一致，更能迷惑鱼儿，使其丧失警惕性，效果会更好。