配方本人已经实战验证,四周年活动的就是这个配方拿下了2分的好成绩。废话少说,材料菜市和鱼具店大把,好买。上菜。
材料:鸡肝1斤(3.5元/斤)、秋刀鱼1斤(7元/斤)、白鲨牌香虎(焦香型)一支(10元/支)、冷冻赤尾青虾(冠作牌6元/包)。用量多少自已定,我那天做的就用这面这么多。
辅料:成功一号、武藏湖肝味
做法:将鸡肝去除杂质,油脂。洗净剁碎,加上一点点香虎。上锅蒸熟、冷却备待用。
秋刀鱼去除内脏和头,上锅蒸熟去皮去骨剁碎待用。
将鸡肝和秋刀鱼混合,加入少许冷冻赤尾青虾,再加入一指甲盖香虎。搅拌均匀后装入保鲜袋,放入冷藏室冷藏6-12小时后转入强冻。
用法:将成功一号泡开取两杯,加入武藏湖肝味一杯。加入一杯解冻后的冻饵。拌匀后即可,如太硬可加水调整软硬度。搓饵钓底。去鱼塘用估计要学下小飞,打几斤的大猪料和成功一号做窝效果会更好。
一方鱼吃一方饵,重要灵活应用。好用别忘了告诉我,不上鱼是人品问题。
准备好材料
还有香虎。当然,有条件还可以加点黑鸡膏什么的。
把鸡肝整理好,剁碎!加一点点香虎!
和鱼一起上锅蒸!
把鱼扒皮卸骨!剁碎!
半成品
鸡肝、鱼、加赤尾表、加一点点香虎拌匀,活成团!