对于广大钓友而言，摸清钓鱼规律大约需要10年时间。正所谓“三年调标，七年开饵”，开得一手好饵，确实能使垂钓事半功倍。而在开饵的相关技巧中， 添加剂历来是最神秘的一环，是最让新手云里雾里的一环，是商家利润最高的一环，也是钓手成长必经的一环。笔者自认为没有能力揭开它的神秘面纱，因为添加剂 却是是水产科学中比较薄弱的一个项目。但是，笔者希望通过这篇文章使广大钓友少走一些弯路，多一分对于垂钓的理解，帮助大家钓出自己的风格。

一、人、鱼和添加剂

1.不要过分用人的主观判断鱼的偏好

笔 者认为这一点是广大钓友最容易犯的一个错误，也是合理使用添加剂的前提。早先曾有前辈提到过，鱼类通过嗅觉感知和人类是不同的。我在一定程度上对这个观点 表示赞同，因为人和鱼的生活环境的介质也是不一样的。我们闻到的气味是通过空气传播的，而鱼类感知的气味是用过水来传播的，大可试想一下自己将头埋进水里 后用鼻子吸水的情境。根据这一点，我们可以合理地猜测出人类和鱼类的嗅觉是不同的，但是鱼类具体的感受到的是什么气味，我们无从得知。就好比鱼类是否有痛 觉，这也是生物界一直争论不休的问题。

2.用灵感钓出风格，用科学指导实践

灵感始终是所有创新的最初动力。5年前，我在一个 地方偶然闻到一种很特殊的味道，并且萌生一个怪异的想法——罗非鱼就喜欢这种味道。于是，我让一位从事香料应用实验工作的朋友帮忙把这种味型的添加剂配制 出来。我们调味时采用的是萃取法，将调制好的添加剂浓缩后，搭配从水产诱食剂相关资料中获取的不同配方制成8瓶不同的小样。笔者通过不断试用，对比保留了 其中一瓶，并将平时使用时发现的问题反馈给我的朋友，委托他将配方内各种成分的比例进行再调整，做出了一款符合我的要求的添加剂。后来，笔者凭借这款添加 剂加上原塘颗粒，在深圳市的一场大型钓罗非鱼比赛中取得一分，打赢了在场的众多高手。笔者想借这个例子告诉大家，要相信自己的灵感。其实很多钓鱼人对于鱼类都有一种特殊的感情，但是，这种灵感需要结合科学的方法，不断地修正，抛弃灵感中错误的成分，方能钓出自己的风格。

3.气味添加剂诱鱼的因和果

前 文中提到了萃取法，笔者是这样看待的：在自然界中，一种物质之所以能够散出独有的气味，是因为这种物质中含有特殊的分子，而且这些分子以特有的比例或结构 排列。也就是说，气味是果，物质是因。笔者认为诱鱼的是物质本身，而不是气味，气味只是一种表象。曾经有人做过实验，验证秋刀鱼为什么能当诱饵来 诱鱼，结果是秋刀鱼发出的绝大部分腥味都来自一种叫三甲胺的物质，而三甲胺不能诱鱼，只有当秋刀鱼体内的氧化三甲胺和其他氨基酸融合时才具有诱鱼的作用。 这其实是一种思路，当你认定秋刀鱼的味道能够诱鱼时，就要深入立交秋刀鱼体内的有效诱鱼成分，不要只停留在表面，认为其腥味才是诱鱼的原因，这是不科学 的。

二、切忌乱用添加剂

所谓“神情不关山水，焉能作文？”添加剂的使用，需要钓手对目标鱼种、添加剂中的各种化学成分以及有效成分的浓度都有一定了解。胡乱使用添加剂，只有很小的几率能歪打正着，更多的时候则可能使整块饵料报废，根本钓不到鱼。换而言之，乱加添加剂不如不加。

1.了解针对不同鱼种的不同添加剂

草鱼吃草，鲢鳙吃浮游生物，鲮鱼吃腐殖质，这充分说明不同鱼种有不同的觅食偏好，故施钓时，钓者使用的饵料和添加剂都有所不同。用针对草鱼的添加剂来钓罗非鱼，用针对罗非鱼的添加剂来钓鳊鱼，很可能钓不到目标鱼种，甚至什么鱼都钓不到。先了解不同鱼类的偏好，然后对症下药，方能有理想的收获。

2.了解不同添加剂的不同化学性质

每 种添加剂都有不同的化学性质，这里的化学性质主要指添加剂的酸碱性。钓友们有可能听说过不同牌子的饵料，甚至同一个牌子的不同饵料都不能乱用，这主要是因 为饵料的酸碱性不同。记得一位前辈曾经说过，如果要钓稍大一点的鱼，就要在饵料中加入一些酸性成分进行调整。那么，加入的这些成分也应当考究。大部分酸性 物质和碱性物质混合在一起就会发生化学反应，导致一些成分失效，甚至会生成一些有害物质。酸碱中和反应是很多添加剂在使用时的一大障碍，这就要求钓友在使 用不同的饵料或不同的添加剂时心中有数，要了解各种成分之间是否会发生化学反应。鱼饵和添加剂的生产方不会告诉你产品的酸碱性，对于新手来说，最简单的办法就是自备一支PH计。

3.了解不同添加剂的有效添加浓度

几 乎所有诱食剂对于鱼类的刺激性都随着其浓度的增加呈现出一个先上升、后下降的曲线，意思就是说，添加剂的使用量需要控制在一个合理的范围内，如果加少了， 效果就不明显或根本无效；如果加多了，就会导致饵料失效，甚至形成死窝。这就好比炒菜，盐加少了淡而无味，而加多了的话，吃一碟菜配10升矿泉水也不够。 对于添加剂量的掌握，新手们常常犯难。简单来说，在么有把握的情况下，添加剂量要有一个由少至多的递进过程，也就是要钓者一点一点地试出最好的效果。当 然，所有的经验都需要时间去积累，否则往往“欲速则不达”。

三、拨开市场迷雾，用心去钓鱼

前文中提到，添加剂时商家利润最高的一块，所以在市场上会有很多文章可做。笔者曾经有过这种经历，每次打开一些钓鱼相关网站时，就会看到铺天盖地的小药广告。转眼之间，淡水钓添加剂的研发竟然会发生如此突飞猛进的变化。你相信吗？反正我是不信。

1.饵料可以通用，添加剂却非万能

如 果单用面粉开一团饵料，我相信在鱼种足够丰富、鱼群密度足够大的前提下什么鱼都能钓到。但是，添加剂却不是万能的。针对一种对象鱼的诱食性和适口性的加 强，必然导致对另一种对象鱼的诱食性和适口性的减弱，因为不同的鱼种本来就有不同的偏好。所以钓友一定要心中有数，明白“鱼和熊掌不可兼得”的道理。施钓 时，我们大多会先设立一种相对明确的目标鱼，兼钓食性相近的鱼类，若钓到其他食性截然不同的鱼类则是机缘巧合。因此，不要相信万能添加剂。

2.没有什么神奇的小药，随机应变才是王道

正所谓“钓无定律”，笔者个人认为没有什么添加剂能一加进去就上鱼。添加剂的使用，而非是增强饵料对某一鱼种的针对性、诱食性和适口性。曾经有一位钓友性广西一位高手处高价购得一瓶“神药”，在我们本地的一座水库参 加比赛取得了好成绩，就开始四处炫耀，目中无人。结果，他在另一场比赛中仍然使用此款小药，却以“打龟”告终。其实，钓鱼是一门学问，钓鱼人一定要将心态 放正，虚心请教，并学会随机应变，在天气、事情、鱼情变化的情况下及时对饵料作出调整，而不要迷信某一种所谓的神奇小药。

钓鱼是很多人共同的爱好，也能体现出一种做人的心态。希望广大钓友能以积极、乐观、端正的心态去享受钓鱼带来的快乐，并钓出自己的风格。