在钓鲫鱼钱，我们首先要了解鲫鱼究竟爱吃什么呢？可以这样说，鲫鱼是一个杂食性的鱼类。它什么都吃。蚯蚓、活蛆、各种小虫（包括蜻蜓、蟋蟀、蝴蝶、蛴螬、蝼蛄、蚂蚁、飞蛾、所 有的蚊蝇以及它们的幼虫）、飞禽走兽的腐肉，微生物以及水流依附在树体、石头上的水垢、青苔、藻类、各种植物及它们的种子、人类所食用的五谷杂粮、各种瓜 类、草籽儿、牛粪、鸡粪，各种大型鱼排泄的粪便、虫卵、腐朽了的木屑等等。

但它有很明显的选择性。当在饵料很充足的时候，它喜欢各种带气味的，香的、甜 的、酸的、臭的、腥的、膻的。但饵料稀缺的时候，它变得什么都吃了。颜色上，它喜欢黄色、红色和白色。

鲫鱼对香甜味特别敏感，甜味的有红糖、白糖、蜂蜜、甘草等。香味的有曲香型、油香型、药香型、化学合成香型。还有各种植物香型，比如花香（包括各种植物的花 香）。各种植物的种子在铁锅里炒出的香型：黄豆、芝麻、花生、玉米、麸皮，麦粒、米粒等、总之一切植物的种子都可以炒香。还有植物的块根通过蒸煮得到的香型：比如红薯、土豆、玉米棒子、稀饭、干饭、馍馍等。酸型的有：醋精、白醋、红醋、米醋、山楂、柠檬、乌梅、西红柿、各类粮食发酵后的酸性，还有各种果实 没成熟时的酸性。

在一个地方，如果你经常用一种香型钓久了，鱼儿就会产生警觉，所以你就要改换另一种味道。比如说臭型：阿魏、各种动物的粪便、小动物尸体 腐败后的味道、粮食发酵腐败后的味道、鸡、鸭、鹅蛋腐败后的味道、或者人类加工发酵的臭，如臭香饼、臭豆腐。膻味的有羊肉、羊油、牛肉、牛油。腥味的有： 螺蚌肉、虾肉、鱼肉、动物的内脏、鱼骨粉、干鱼虫、蚕蛹粉、鱼肝油、虾粉等等。

再一个问题，鲫鱼有品种之分。在早春，荤饵比素饵好。而夏秋则素饵比荤饵好。当然，吃荤时不拒素，吃素时不拒荤。灰白色的鲫鱼偏爱素饵，灰黑色的鲫 鱼偏爱荤饵。钓场上更是五花八门。有用面饵的，用蚯蚓的、用活蛆的都有，而且也都能钓上鱼来。但概括起来，有这么几种较好的方法和饵料：

第一是粉状饵：抄黄豆磨碎后的细粉、当年的白皮蚕豆炒后磨的粉、芝麻粉、白面粉、土豆粉。

第二是调和饵：胎盘培黄研成的细粉、羊骨粉、白面粉，用羊油、水等调和到软硬适度。将生豆面，用蜂蜜调和到软硬适度。或者是用玉米面掺一点鱼骨粉或虾粉调和到软硬适度。

第 三就是活饵：最常见的就是蚯蚓，有一个窍门就是用火柴棍粗细的红蚯蚓，装钩后蘸一点香精水或花露水，或是头一天晚上把蚯蚓用动物的鲜血喂一喂。但是，每到 一个钓场，都应准备几种饵料，荤的、素的，到时因人而异、因水而异、因鱼而异。要灵活使用饵料，才能保证钓鲫的成功率。