近期在长泰河中耍渔乐，发现绝大多数人都使用地蚕，虽然地蚕可以让鲫鱼毫不犹豫的咬死口，但是同时也引起了河内大嘴傻八鲶鱼的频频骚扰，无形中增加了很多钓鱼人的工作量。力气大一些的钓友还好说，柔弱一些的，就得钓一天歇一天了，要不然累的胳膊都不听使唤了

其实闹小杂鱼的最佳解决途径，就是使用面食。可是，现在河里鱼的口味都让大家给惯的，素棒子面面团已经不好使了，如果用商品饵，钓这等野鱼是不是有些浪费呢？

我自己研制的酒糟面食，简单方便，效果不错，尤其是跟同钓位用地蚕的钓友比，具有引鱼快、上鱼快的明显优势，这个是经过验证的。上周六，中午１点多的时候，我返到河边，下竿不到两分钟即中鱼，并且接下来连中三尾，引得一旁钓友大哥过来询问：“我坐那俩小时了都没动静，你怎么到这就拿鱼

这么好的效果，尽管大家不好意思问我，但是为了早日实现共产主义，我虽然没嘛财产可以共，就供出制作方法吧。

用具：

1）小勺。

2）密封性能好的小塑料盒（就是乐扣乐扣那种的，不过不用买这么贵的，有时候买饮料附带赠送的）。

材料：

1）熟米饭一小团（约小半碗米饭）

2）曲酒（我用的是泸州大曲）

3）蜂蜜。

做法：

1）刷干净塑料盒，还有小勺。一定不要有油！！

2）将米饭倒入小塑料盒，加两小勺蜂蜜，再加一小勺曲酒。

3）搅拌均匀后，盖好盖子，保证密闭，放在阴凉处。一周以后，开盖即可闻到香甜的酒糟味道。

小提示：

1）所有使用的器具，包括手，一定都要洗干净，千万不可有油残留，否则很快就发霉变质。

2）蜂蜜可以稍微多放，可以增加粘度；但曲酒要少放，曲酒仅仅是提供发酵的引子作用。

3）酒糟酿制好的标准，除了有香甜的酒糟味道，还会看见有少量液体析出，没错，那液体就是米酒了，人也可以喝。

大家可以回家试做，不用做太多，仅用来与素棒子面面团揉合在一起即可（最好到水边现揉制）。放在常温下有利于均匀发酵。另外，做好的酒糟配料，可以使用很长很长时间，也不用放冰箱保存，只要不沾油就不会坏，用完再制。

大家不用质疑，我是轻院食品工艺专业毕业的，虽然不是什么好学生，不过做点儿鱼食还是小case。