深秋时节天气越来越冷，不过气温越冷越是钓鲫鱼的好时机，因为鲫鱼全年觅食，水温10度以上鱼口都不会差，而且这时候小鱼已经比较少了，也减少了垂钓中的干扰。深秋钓鲫鱼用饵可以使用蚯蚓红虫等虫饵，也可以使用面饵。介绍一些民间比较常用的面饵配方，有机会不妨制作一款试一试。

一、荞麦面饵

荞麦中含有丰富的营养物质，而且少支链淀粉，用来制作饵料不至于太黏，通常加水揉制就能制作出软硬适中，粘度适宜的饵料。准备荞麦面100克，维生素B2准备3、4颗，把维生素碾碎混合在荞麦面中加冷水和面，维生素B2会把面团染成金黄色，这个颜色也是鲫鱼喜欢的颜色之一。其实荞麦面中本身维生素B类就比较丰富；准备荞麦面100克，细玉米粉100克，蚕蛹粉（或者虾粉、鱼粉）50克，三者混合均匀，用开水和面，揉成的面团可以直接挂钩使用，不需要加面粉或者拉丝粉粘度就比较适宜。

二、红薯面饵

红薯甜味比重浓，颜色红或者黄，也是鲫鱼喜欢的味道和颜色。红薯两个蒸熟后去皮制作成红薯泥，加入一个鸡蛋搅拌均匀。由于红薯的品种不同，粘度会有所差别，如果揉搓成团的时候发现红薯太黏，可以加入一点炒香的麸皮调整粘度。搓成黄豆粒大小的饵料直接挂钩使用就可以；红薯切片后晒干，磨成粉后就成了红薯粉，一份红薯粉加20%左右的虾粉搅拌均匀，加开水冲烫，冷区后揉成团就可以直接使用；红薯粉、土豆粉、炒香的黄豆粉按照1:1:1混合均匀备用，现用现加水，也是钓鲫鱼的佳饵。

三、蚕豆粉

蚕豆粉要使用生的，因为生的蚕豆粉粘度大而且豆腥味比较重，适合深秋时节钓大鲫鱼。可以购买一些新鲜蚕豆，去皮去壳后晒干，磨成粉后准备。其实最简单的方法就是直接购买一些生的黄豆粉，不过自制饵料的乐趣就是在于过程，没鱼钓的时候做饵料也能过过鱼瘾。买回来的蚕豆粉多是没有去蚕豆壳的，需要过筛后使用。准备个小的容器，蚕豆粉加水调制成黏糊糊的稠糊，需要密封保存，否则水分会蒸发。使用的时候用钩尖挑绿豆粒大小，直接垂钓就可以；蚕豆粉除了直接开饵使用，还比较适合做蚯蚓蘸粉使用。总之生蚕豆粉是钓鲫鱼的佳饵，几乎怎么都好用，是民间出场率最高的一款饵料。

四、灰面饵

灰面饵是传统钓中最传统的饵料，本人小时候就用过。最初灰面饵是使用没去麸皮的麦子磨成粉，颜色偏灰，现在比较难找了，所以现在灰面饵很多都是直接使用小麦粉，其实还可以在小麦粉中加入10%炒香的细麸皮，还原当年的灰面。灰面饵料配方非常多，主要是看季节。面粉直接加水，加几滴曲酒，加几滴香油或者丁香油，揉成面团搓小粒挂钩，这个是最经典的用法；打一个鸭蛋在碗中，去掉蛋黄，再往蛋清中加面粉，搅拌成黏糊。把黏糊放到去掉针头的注射器中，每次拖出一点鱼钩一刮就完成了上饵；根据季节的不同，可以加虾粉、加鸭蛋、加酒、加白糖等多种配方。灰面饵最大的特点就是黏糊而且柔软，有非常好的附钩性，就算逗钓饵料也不会轻易脱落。

以上各种面饵要说制作最简单的还是灰面饵，而且也是最经典的，强烈推荐。