钓鱼谚语说：秋季钓鱼饵料为先，还有饵料对了口，鱼儿装满篓的说法。因为秋季鱼的进食状态非常好，各鱼种都需要育肥准备过冬，所以对食物不太挑剔，但是对口的食物更能起到事半功倍的效果。如果说冬季水温低，钓鱼过程中技术和饵料都重要，秋季的话饵料得当技术差点也不至于扑空而回。外出就能钓到鱼，也是秋季被称为钓鱼黄金季节的原因之一。介绍几种钓鲫鱼的民间常用饵料，不妨制作几款试试效果如何。

一、牛奶饵

黄豆粉文火炒香后备用，黄豆粉一直都是传统钓钓鲫鱼的特效饵料，常备一点非常有必要。尤其是在秋季，随着水温的降低，鲫鱼对蛋白、油脂的需求量变大。细麸皮文火炒香，注意麸皮细一点更好用。麸皮也是自制饵料中常用的材料，起到吸水、降低比重、雾化的效果。面粉或者拉丝粉适量，调整粘度。黄豆粉5份，炒香的麸皮3份，拉丝粉2份（或者根据具体情况适当添加，黄豆粉和麸皮都没有粘度，搓饵的话至少15%才行），用牛奶开饵即可使用。或者在饵料中加15%的奶粉，用塘水开饵。牛奶黄豆粉，对钓鲫鱼有奇效，尤其适合秋季的鲫鱼。

二、蚕豆饵

蚕豆有很重的腥臭味，对于略带臭味的饵料其实很多淡水鱼都喜欢，比如鲤鱼、草鱼、青鱼还有鲫鱼，尤其是大鲫鱼。可以购买新鲜蚕豆，去掉蚕豆皮和蚕豆壳，晒上几天，不需要完全晒干。用料理机把蚕豆打碎，要求是越碎越好，然后文火焙干，焙干的蚕豆粉香中带着一点腥臭，保存起来作为基础饵使用。使用的时候加点炒香的麸皮调整比重和吸水，加点拉丝粉调整粘度，搓饵或者拉饵使用就可以了。炒香的蚕豆粉用的比较多，生蚕豆粉用的更多，最大的差别就是生蚕豆粉很黏，超过粘度就很小。生蚕豆粉多用于蘸粉或者蘸饵钓，熟的用法就更多了，因为比较好调整状态。

三、玉米粉饵

准备玉米粉，小麦粉，按照3:1-4:1的比例混合均匀，加开水和面。一边加开水一边搅拌，面粉成絮状后停止加水，稍微冷却后开始揉面。揉好的面团制作成窝头状，上锅蒸熟。玉米烫面窝头质地松软，非常适合作为基础饵使用。使用的时候弄一块窝头，加炒香的黄豆粉和虾粉揉搓均匀，同时把饵料揉到耳垂般柔软程度。使用的时候只需要挂黄豆粒大小的饵料就可以，此饵香中带腥，适合秋季使用。而且非常耐泡，长时间不化，也不容易脱钩掉落，传统钓逗钓也可以使用。

四、鼻涕饵

最后介绍一款鼻涕饵，在鱼口轻，小鱼少的地方比较好用。鼻涕饵比较轻，适合轻口的鲫鱼吸食，而且适口性极佳。准备一点大米粉，放到容器中，加开水搅拌，水可以多一点，搅拌均匀后盖起来吸水。15分钟都米粉成冻状，跟鼻涕差不多，这个是饵料名称的来源。准备一点昆布丝，根据垂钓鲫鱼的大小剪成合适的长度，钓鲫鱼通常不超过1厘米。然后浸揉搓，泡好的昆布丝加到鼻涕饵中（占比20%左右），然后轻轻搅拌均匀。采用刮的方式上饵，对钓鲫鱼有奇效。

以上是比较常见的几种自制鲫鱼饵料，自制饵料往往取材非常简单，常见的各种谷物都可以稍作加工制作成鱼类喜欢吃的食物。