随着对饵料的研究和鱼越来越难钓，很多人在钓鱼时喜欢向鱼饵中掺入添加剂，来增加饵料的味道、颜色。添加剂使用的合理，可以有效地提高饵料的诱鱼效果，但如果添加的不正确，就会起到反效果，把鱼窝变成死窝。

有一句话叫“三分钓技，七分钓饵”，可以看出饵料对于钓鱼的重要影响。除了蚯蚓、红虫、嫩玉米粒等天然性饵料，大多数饵料尤其是商品饵，都会有一定的添加剂。很多人在钓鱼时收获不少，除了钓技高、钓鱼经验丰富外，更为重要的是钓饵的选择和搭配，而开出的饵料是否能钓到鱼，添加剂的正确使用又起到很大作用。

说到鱼饵添加剂，很多人就会想到商家出售的各种小药，例如麝香味、果香味等等，其实这只是添加剂的一部分，还有很多添加剂在我们生活中能经常看到，例如白酒、糖、蜂蜜等；还有用中药材作为添加剂，例如阿魏、麝香等；还有使用维生素类药物作为添加剂的。

能够作为添加剂的物质要满足味道浓郁，在水中扩散快、穿透力强的特点。味道选择以芳香味、腥味为主。这类添加剂可以选择、虾粉、豆粉、香油、白酒等。

在很多鱼饵的配置中，都可以使用添加剂，要注意的是添加剂是作为饵料的调味品，主要为了增加饵料的味道和颜色，使用时要控制用量。

不同的地域对于饵料添加剂的选择也不同，例如南方更多地使用蚕蛹粉作为添加剂，北方则多用香油、豆粉作为添加剂。

饵料中加入添加剂后，其味道和颜色都会发生明显的变化，尤其是味道。在饵料中加入蜂蜜、香油或者虾粉等味道浓郁的物质后，饵料的味道就会发生明显的变化，这也是使用添加剂的目的所在。