自制豆浆，曾几何时流行全国，几把黄豆，稍加浸泡，机器一开，豆香浓郁，安全健康的豆浆就能做出来，美味和营养一直是这种自制豆浆的最大噱头，但是也有美中不足的地方，就是豆浆制作完成之后，残余的豆渣，着实不知道怎么处理；

说是豆渣能做饼，能用来做堆肥，可是日积月累下来，也着实能累下不少，这豆渣做的饼也不能天天吃，豆渣也不能直接拿来做堆肥，可豆浆是需要天天喝的，对于普通人这豆渣就个大麻烦，但是对我们钓鱼人来说，豆渣，就是一种非常好的自制饵素材；

豆渣做饵，有这么几个优势，第一，本味十足，豆香浓郁，第二，状态合适，第三，价格低廉，尤其是第三条，都来就是制作豆浆的残余物，按理说，都应该是厨余垃圾了，坚持喝一个月豆浆，少说能攒下七八斤豆渣，只要加工一二，绝对是钓鱼的神兵利器；

其实豆渣用来钓鱼，也有不少钓友尝试过，但是效果很是一般，原因只有一个，豆渣被物理压榨之后，粘合度很差，比重极轻，换而言之，附钩性极差，不易沉底，用粘粉，加酒米，其实效果都很糟糕，一进水，就很容易浮起来了，就诱钓效果而言，完全和炼油之后的油炸没法比；

至于说味型、香型，压根就谈不上，因为放干的豆渣，全然谈不上什么味型，如果和商品饵混合，反而会降低饵料比重，实在是没什么意义，那么，豆渣用来做饵，就必须要克服两个问题；

•问题一、克服豆渣比重极轻，不沉底的物理特性；

•问题二、让豆渣豆腥、豆香味型的特性发挥出来；

想要解决这两个问题，其实就只要做到一步就可以，就是发酵豆渣，让其糖化，这样豆渣的物理特性会发生改变，我们在其糖化过程中，通过添加辅料，即可增加其黏性，改变其比重，甚至可以改变其味型，制作出不同味型的饵料，用来垂钓目标鱼；

理论上来说，豆渣做自制饵，用来钓什么鱼都可以，但是效果最好的，还是鲢鳙，因为豆渣沉水之后，就算粘附性发生变化，比重发生变化，但是易溶散、易雾化的特性还是客观存在的，而这种自制饵，诱钓目标鱼，效果最好的就是鲢鳙，具体的做法如下：

第一步、分别制作甜味、酸臭味的发酵自制饵

我们用大约1斤左右的豆渣，加入大约2~3勺的蜂蜜，一勺白糖，然后添加大约2两左右的白酒，亦或者是一袋酒曲即可，密封放阴凉处发酵3~4天，最长不宜超过7天即可，发酵成功之后，酵香味、甜香味的糟料就算是制作成功；

同样用1~2斤的豆渣，加入大约3~4两的蒜泥，或者是3~4个生鸡蛋，然后同样添加大约2~3两的白酒，或者1袋酒曲，发酵3~4天后即可，这样腐臭味的糟料就算是制作完成；

第二步、不同味型的豆渣配比，用以作钓

鲢鳙在水域中，往往是花鲢白鲢混栖，全用糖化后的豆渣，其实效果和商品饵差不多，谈不上有什么优势，想要用好，不妨将新鲜的豆渣、发酵后的豆渣按一定的比例混合；

这样糖化后，味型浓郁的豆渣可以从味型上诱聚鱼群，而新鲜的豆渣入水后，能大范围雾化、溶散，从状态上就能有效的诱鱼、聚鱼、留鱼；

具体的比例，以新鲜豆渣50%左右，甜香味发酵豆渣30%，20%腐臭味豆渣，可以适当的用拉丝粉调一下粘合状态，以体积比20~30%即可；

这种自制饵料，制作起来并不麻烦，发酵也并不需要太复杂的器具，普通的食品袋，能密封就可以，只要不放在大太阳底下暴晒就可以；唯一需要注意的，就是发酵失败，豆渣腐败、变质，这样的自制饵就算废掉了，是不能用的，具体参照标准，以不长毛即可；

总结，这种自制饵，惠而不费，制作简单，实战时用来打鲢鱼，效果十分不错，如果用蚕豆粉、面粉，亦或者剩余的商品饵配合之后，还可以用来诱钓其他淡水鱼种，如鲫鲤草都是可以的，有兴趣而又有资源的钓友，不妨尝试一下。