秋季是钓鱼的好季节，而且是什么鱼都好钓的季节。不过秋季的气温变化幅度比较大，对鱼情的影响其实不小。有的鱼喜欢高温，有的鱼喜欢凉爽，所以秋季的不同阶段，适合钓不同的鱼，选择适当的目标鱼，是秋季爆护的基本条件。初秋钓大鱼，仲秋钓大鱼，到了晚秋自然是钓大鲫鱼了。

真正懂行的人都知道，大鲫鱼要在晚秋、初冬的时候才是最好钓的。原因很简单，大鲫鱼需要催肥、养籽，来年开春就会进入繁殖季节。晚秋、初冬钓鲫鱼，最好选择不大的水面，尤其是在初冬时就应该放弃大水面，选择野河、沟渠这些窄而且长的水面，不但鲫鱼的密度大，而且个头比较客观。这些小水面，在高温季节几乎没什么人垂钓。经过夏秋两季，在食物丰富的小水面生长，鲫鱼自然不会太小。

鲫鱼是杂食性的鱼类，小鲫鱼其实偏好腥味的饵料，但是大鲫鱼更喜欢进食素食，就算到了冬季依然有这个习惯。其实在钓鲫鱼时，尤其是在小水面钓鲫鱼，最大的误区就是认为腥饵一定比香饵效果好，其实只要味道稍浓，香饵的效果并不差，尤其是麦香的饵料。民间在晚秋初冬钓鲫鱼时，用饵其实比较宽泛的，基本荤素都会带上。荤饵以红虫、蚯蚓、白虫作为首选；素饵以蚕豆粉、灰面、米饭粒作为首选。

使用蚯蚓做饵料时，要选择大小合适的蚯蚓，最好是使用茶叶梗养一段时间，瘦身之后的蚯蚓不但颜色更加鲜红而且更有韧性，活力会比较好，蠕动起来更具有诱鱼咬钩的能力。使用蚯蚓、红虫时，要尽量保持饵料始终鲜活，要做到及时更换。蚯蚓还有加强的用法，比如蘸上黄豆粉，或者谷物类商品饵，之后不但不那么湿滑比较好挂钩，而且更有聚鱼的能力。白虫是晚秋初冬钓草、钓肥水的利器，颜色的优势也是钓鲫鱼时不能忽略的。

蚕豆粉被成为钓鲫鱼的素饵之王，一定要使用生的蚕豆粉，豆腥味比较重，大鲫鱼非常喜欢这个味道。蚕豆粉讲究现磨现用，放置时间长味道会变淡。一个瓶盖，放上一点蚕豆粉，加水调整糊，每次鱼钩挑一点在钩尖上即可，非常节约。米饭粒效果也不错，蒸熟的米饭准备小半碗，趁热加入一点蜂蜜搅拌均匀，冷却只有加少量曲酒搅拌，盖上保鲜膜冰箱里放1、2天，米饭粒颗颗分离，非常有弹性，挂钩会比较容易。灰面饵料的配方就更多了，晚秋初冬灰面饵料应该加点腥或者加点甜，小麦粉中加一点虾粉，加水调成糊，借助去掉针头的注射器上饵。或者使用鸭蛋清和面，麦香中略带腥味，对大鲫鱼效果其实也不错。

这些素饵其实都有一个特点，那就是白色，白色的饵料都光线不强的水草区域逗钓时，会更容易被鲫鱼发现，这也是容易钓到鲫鱼的一大原因。如果喜欢使用商品饵，此时一定要更注重状态，细线小钩，小比重的饵料，状态要粘软，这样的饵料才会有绝佳的适口性。