一、配方一

【材料】老玉米1000克，红薯1000克，黄豆1000克，红糖100克，酵母粉20克。

【做法】红薯剁成碎块，豆粉文火炒香，老玉米用水煮半小时，全部材料混合均匀，装入容器中密封发酵5天以上即可。

【鱼种】鲤鱼、草鱼、鳊鱼、青鱼。

二、配方二

【材料】老玉米1000克，花生饼1000克，麦麸1000克，曲酒200毫升，红糖100克。

【做法】花生饼碾碎，麦麸用文火炒香，老玉米用水煮半小时，全部材混合均匀，装入容器中密封发酵5天以上即可。

【鱼种】鲤鱼、草鱼、鳊鱼、青鱼。

三、配方三

【材料】老玉米1000克，麸皮500克，蜂蜜30克，曲酒400毫升。

【做法】蜂蜜用曲酒化开，麸皮用文火炒香，老玉米用水煮半小时，全部材料混合均匀，装入容器中密封发酵3天以上即可。

【鱼种】鲤鱼、草鱼、鳊鱼、青鱼。

四、配方四

【材料】老玉米1000克，麸粉1000克，大米1000克，红糖50克，曲酒500毫升。

【做法】红糖用曲酒化开，麸粉文火炒出香味，老玉米用水煮半小时，全部材料混合均匀，装入容器中密封发酵3天以上即可。

【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。

五、配方五

【材料】老玉米1000克，小米1000克，麦麸1000克，豆饼1000克，红糖50克，曲酒100毫升。

【做法】麦麸、豆饼用文火炒香，老玉米用水煮半小时，全部材料混合均匀，装入容器中密封发酵3天以上即可。

【鱼种】鲤鱼、草鱼、鳊鱼、青鱼。