偏口鱼是什么鱼?

鱼类百科 偏口鱼

偏口鱼

一、鱼种论述

偏口鱼是常见的食用型鱼类,学名比目鱼,别称鲽鱼、板鱼、高眼鲽等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲽形目下属鱼类的统称,全世界约有11个科共772种,具有鱼类中独一无二的不对称结构,即眼睛只长在身体的一侧。

偏口鱼

二、形态特征

偏口鱼体侧扁,两眼均位于头的一侧,口、牙、偶鳍均不对称,无眼一侧通常无色素,事实上刚出生的偏口鱼和正常鱼类是一样的,2只眼睛位于头顶两侧且有一个居中的嘴巴,但随着幼鱼长大一只眼睛逐渐移动到头顶直至另一侧,嘴巴也逐渐扭曲,成年后两只眼睛都在身体的一侧。

偏口鱼

三、生活习性

偏口鱼都是底栖肉食性性鱼类,喜将水体埋在海底泥沙中,主要以蠕虫、甲壳类、鱼类、软体动物等为食,捕猎方式因种类不同而不同,例如大比目鱼、羊舌鲆等常灵活的跟在猎物后面捕食,而鳎鱼、舌鳎、欧鲽等则主要靠敏锐的嗅觉和灵活的行动捕食泥沙中隐藏的沙蚕、甲壳动物等。

偏口鱼

四、代表物种

1、褐牙鲆:褐牙鲆是常见的一种偏口鱼,在生物学分类上属于牙鲆科、牙鲆属鱼类,俗称偏口、高眼、平目等,主要分布于北太平洋西部,我国黄海、渤海等海域普遍有分布和养殖。

2、大菱鲆:大菱鲆是常见的一种偏口鱼,在生物学分类上属于菱鲆科、菱鲆属鱼类,俗称多宝鱼、瘤棘鲆、蝴蝶鱼等,原产于大西洋欧洲沿岸,我国山东养殖产量曾一度超过了欧洲。

3、高眼鲽:高眼鲽是常见的一种偏口鱼,在生物学分类上属于鲽科、高眼鲽鱼类,俗称高眼、偏口、比目等,主要分布于太平洋西部近海,我国黄海、渤海均有分布,东海零星可见。