中国对虾是什么虾?

鱼类百科 中国对虾

中国对虾

一、物种论述

中国对虾是重要的食用虾类,别称东方对虾、大明虾、大虾等,在生物学分类上属于动物界、节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属甲壳动物,我国沿海地区普遍都有分布,常见个体20~40克,具有极高的食用价值和经济价值。

中国对虾

二、形态特征

中国对虾体长大、侧扁,甲壳较薄,表面光滑,全身由20节组成,头部5节、胸部8节、腹部7节,除尾节外各节均有附肢一对,有5对步足,前3对呈钳状,后2对呈爪状,头胸甲前缘中央突出形成额角,腹部第4至第6节背部中央具有纵脊,雄性成体130~170毫米、偏黄色,雌性成体180~235毫米、偏青色。

中国对虾

三、分布范围

中国对虾是广温、广盐、一年生、暖水性洄游虾类,广泛分布于渤海、黄海、东海、南海等海域的浅海中,尤以渤海湾、广东湛江等地产量最高,其中非养殖海捕对虾主要来自于渤海湾,而人工养殖对虾则主要来自于广东湛江。

中国对虾

四、生活习性

1、环境:中国对虾栖息在水深10~40米的沙泥质浅海中,有较强的潜沙特性,最适生长水温25~30℃,最适盐度范围25~30‰。

2、食性:中国对虾是肉食动物,昼伏夜出,觅食时常缓游于下层,主要摄食小型底栖无脊椎动物,兼食底层浮游生物、贝类等。

3、繁殖:中国对虾是卵生动物,雌雄异体,产卵期12月至翌年4月,雌虾怀卵量30~120万粒,水温27~29℃时20小时孵出稚虾。