扇贝生长特性介绍

扇贝生长特性介绍

(1)栉孔扇贝的生长。栉孔扇贝的生长有明显的季节性,一年之中有两个快速生长期,它们是5-7月(水温15℃--25℃)和9-11月(水温25℃- 15℃)。此时,月平均生长速度分别为0.8-lcm和0.5-0.8cm。夏季水温超过25℃时生长缓慢,月平均增长0.3-0.5cm;冬季水温低于5℃时停止生长。

栉孔扇贝在壳高4.5cm以前主要生长贝壳,软体增重缓慢,此时每增高lcm,软体增重约4.4g;壳高4.5cm以后,贝壳生长变慢,软体生长较快,此时壳高每增长lcm软体可增重12.6g。

在人工筏式养殖的情况下,当年人工育的苗,入冬前壳高可达2-2.5cm;1龄贝有80%以上的个体壳高达到4cm左右;1.5龄贝(即翌年11- 12月)有70%以上的个体壳高超过7cm。人工养殖的栉孔扇贝比自然生长的要快一年。

(2)海湾扇贝的生长。海湾扇贝是一年生贝类,生长较快。4月份人工培育的苗种,到11月中下旬,平均壳高达5.3cm,平均重量34.5g。在水浅温度高的海区,海湾扇贝生长较快,在6-9月高温期壳高月增长约lcm,进入11月份生长变慢,水温5℃以下停止生长。生长一周年后,80%以上的个体死亡。

(3)虾夷扇贝的生长。虾夷扇贝每年有两个生长季节,一是4-7月,平均月增高lcm左右;二是10 - 12月,平均月增高0.5-0.8cm,8-9月高温季节停止生长,夏季水温连续15 - 20天超过23℃就会死亡。

虾夷扇贝1龄贝壳高5-6cm,2龄8-l0cm,3龄10-13cm,4龄13 -15cm。经人工筏式养殖17-23个月,平均壳高可达l0cm以上,体重140 - 150g,出肉率39% -42%,闭壳肌直径2.8- 3.6cm,闭壳肌平均鲜重14 - 18g,出品率约为12%。