河蟹的学名为中华绒螯蟹，有着甲壳纲动物共有的一些生活习性，也有其独特的生活习性。今天我们介绍一下河蟹的食性特点，以及河蟹的生命周期有多长等几个问题，供朋友们参考。
一、河蟹的食性特点
河蟹在我国一共有4种，分别是中华绒螯蟹、日本绒螯蟹、狭额绒螯蟹和直额绒螯蟹。通常人们所说的河蟹是指中华绒螯蟹，它们具有体型大、肉质好、产量高的特点。
河蟹属于杂食性甲壳类，它的动物性食物包括鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、水生昆虫等；植物性食物包括金鱼藻、菹草、伊乐藻、轮叶黑藻、浮萍、丝状藻类、水葫芦等；人工养殖时的饲料包括豆饼、菜饼、玉米、小麦、稻谷等。
二、河蟹的生命周期有多长
河蟹学名为中华绒螯蟹，它的生命很短暂，它的一生经历蚤状幼体、大眼幼体，幼蟹和成蟹等几个阶段，需要经历幼体5次蜕皮成为大眼幼体，再经过13-15次蜕皮成为成蟹。
河蟹一生只有一个生殖周期，繁殖结束后便会死亡，通常河蟹的寿命为1-3周龄。
三、河蟹身上的黑怎么处理
在养殖过程中，残余的饵料、粪便等清除不及时，底改不到位，水草死亡腐烂后造成底质酸化，从而腐蚀了螃蟹壳，导致螃蟹壳变黑。解决方法是：
1、如果河蟹在最后一次脱壳前外壳发黑，可以勤换水，增氧，使用微生物制剂、底质改良剂等，同时要调节水质，活化底质，让河蟹最后一次脱壳在干净的环境中完成。
2、如果河蟹在最后一次脱壳后外壳仍然发黑，可以通过毛刷、洗蟹粉对螃蟹进行清洗。需注意洗蟹粉有可能会导致螃蟹的味道变涩，所以要谨慎使用。
四、河蟹各生长阶段的特征
1、大眼幼体
这一时期幼体发育的最后阶段，大眼幼体被称为蟹苗，在野外捕捞的蟹苗被称为天然苗，人工繁殖的蟹苗被称为人工苗。
2、仔蟹
大眼幼体蜕皮后被称为仔蟹，通常人工培育20-25天左右，便会蜕壳几次后大多数形成ⅰ～ⅲ期仔蟹。这一时期河蟹的头胸甲的大小和形状都跟豆粒十分相似，所以也被称为豆蟹。
3、幼蟹
ⅲ期仔蟹之后，在性腺尚未成熟之前的这一时期，会根据河蟹的头胸甲大小称为扣蟹。扣蟹大小不一，但都被称为蟹种。随着扣蟹的生长，体形也随之增大，它的壳会呈偏黄色，又称为黄蟹。
当年生长的幼蟹称为1龄蟹，第二年的称之为2龄蟹。
4、成蟹
黄蟹经历了最后一次脱壳后，体重增加，性腺生长成熟，这一时期被称为成蟹，在生产习惯上又被称为绿蟹。