1、割蜜刀的价格因刀身加热方式不同而不同，例如普通割蜜刀一般在10～20元一把，蒸汽割蜜刀一般在100～200元一把，而电热割蜜刀则一般在200～300元一把，国内使用得最多的割蜜刀是普通割蜜刀，蒸汽割蜜刀和电热割蜜刀在国外大型养蜂场使用得较多。

2、割蜜刀是养蜂人切除蜜脾蜡盖的专用工具，因刀身的加热方式不同有普通割蜜刀、蒸汽割蜜刀和电热割蜜刀三种，其中普通割蜜刀主要靠交替浸入热水中来加热刀身，蒸汽割蜜刀主要靠通入蒸汽来加热刀身，而电热割蜜刀则是靠内置电热元件来加热刀身的。