鹅的蛋白质饲料有哪些种类,各有什么特点?

鹅的蛋白质饲料有哪些种类

蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量在18%以下,粗蛋白含量大于或等于20%的饲料。可分为植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料和合成氨基酸四类。

本文介绍鹅的蛋白质饲料有哪些种类,各有什么特点。

鹅的蛋白质饲料有哪些种类

一、植物性蛋白质饲料

植物性蛋白质饲料包括豆科籽实、饼粕类及部分糟渣类饲料,常见的有大豆饼粕、菜籽饼粕、棉籽饼粕、花生饼粕等。

1、大豆饼、粕:是所有饼粕类饲料中质量最好的,蛋白质含量达40-50%,赖氨酸含量高、与玉米配合使用效果较好,但蛋氨酸含量偏低。

2、菜籽饼、粕:油菜籽榨油后所得副产品为菜籽饼(粕)。其粗蛋白质含量在36%左右,蛋氨酸含量高,一般占日粮5-8%为宜,如果与棉籽饼配合使用效果较好。

3、棉籽饼、粕:是提取棉籽油后的副产品,含粗蛋白质32-37%,脱壳的棉籽饼粗蛋白质可达40%,精氨酸含量高,但赖氨酸和蛋氨酸含量偏低。

二、动物性蛋白质饲料

这类饲料主要是水产品、肉类、乳和蛋品加工的副产品,还有屠宰场和皮革厂的废弃物及缫丝厂的蚕蛹等。

1、鱼粉:鱼粉一般由鲱鱼、沙丁鱼等全鱼制成由于鱼粉价格较贵,在鹅日粮中的用量一般不超过5%,主要是配合植物性蛋白质饲料使用。

2、肉骨粉:由动物下脚料及废弃屠体,经高温高压灭菌后的产品。因原料来源不同,骨骼所占比例不同,营养物质含量变化很大,在鹅日粮中可搭配5%左右。

3、血粉:是屠宰牲畜所得血液经干燥后制成的产品,含粗蛋白质80%以上,赖氨酸含量6-7%,但异亮氨酸严重缺乏,蛋氨酸也较少。

4、羽毛粉:体羽毛经蒸汽加压水解、干燥粉碎而成。羽毛粉含粗蛋白质83%以上,但蛋白质品质差,赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量很低,胱氨酸含量高。

5、蚕蛹粉:是蚕蛹干燥、粉碎后的产品,含有较高脂肪,易酸败变质,影响肉、蛋品质。

三、单细胞蛋白饲料

这类饲料是利用各种微生物体制成的蛋白质饲料,包括酵母、非病原菌、原生动物及藻类。在饲料中应用较多的是饲料酵母。

饲料酵母含粗蛋白质40-50%,蛋白质生物学价值介于动物蛋白与植物蛋白之间,赖氨酸含量高,蛋氨酸含量偏低,b族维生素丰富。

添加到日粮中可以改善蛋白质品质,补充b族维生素,提高饲料的利用效率。饲料酵母具有苦味,适口性差,在饲粮中的配比一般不超过5%。

四、氨基酸

氨基酸按国际饲料分类法属于蛋白质饲料,但生产上习惯称为氨基酸添加剂。

目前工业化生产的饲料级氨基酸有蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、谷氨酸和甘氨酸,其中蛋氨酸和赖氨酸最易缺乏,是限制性氨基酸,因此在生产上应用较普遍。