香菇一般只需要煮10分钟就可以熟了，如果是用香菇当作佐料，可以多煮一会，让其香味充分的挥发出来，如果是当配菜食用，香菇要保留口感，尽量不要煮久了。香菇表面有大量的杂质，需要...