马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），又称地蛋、土豆等，茄科茄属一年生草本植物，是全球第四大重要的粮食作物。 马铃薯原产于南美洲安第斯山区，块茎可供食用，具有较高的经济价值与营养...